El Día de la Madre es la excusa perfecta para juntar a toda la familia alrededor de la mesa y celebrar con una buena comida. Y, si de tradiciones se trata, no hay mejor decisión que prender la parrilla y preparar un asado que todos disfruten. Entre risas, charlas y brindis, este menú se convierte en el protagonista de la jornada.
Para quienes quieren ahorrar unos pesos sin resignar sabor ni calidad, existe un corte de carne que combina jugosidad, ternura y un precio accesible. Ideal para lucirse como si fuera restaurante, permite disfrutar de una experiencia gourmet en casa sin vaciar el bolsillo.
¿Cuál es el corte cheto que en restaurantes cuesta una fortuna y en carnicerías es una ganga?
Las costeletas son un corte clásico que se obtiene de la parte trasera del lomo o del costillar, reconocidas por su hueso característico y su sabor intenso. Su popularidad en restaurantes se debe a la combinación de carne y grasa, que asegura jugosidad y aroma al cocinarse.
Este corte se destaca por su ternura y versatilidad: se puede preparar a la parrilla, al horno o a la plancha, y siempre logra un resultado sabroso y consistente. Además, es ideal para reuniones familiares o cenas especiales, convirtiéndose en el protagonista de cualquier comida.
De textura suave y marmoleo equilibrado, las costeletas aportan proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B y minerales como hierro y zinc, esenciales para una dieta equilibrada. Su grasa natural no solo potencia el sabor, sino que también ayuda a conservar la jugosidad durante la cocción, garantizando una experiencia gastronómica completa.
¿Cómo conseguir costeleta a $5000?
Cuenta DNI es la billetera digital del Banco Provincia que permite pagar de manera rápida y segura desde el celular. Durante ciertos días, los usuarios pueden aprovechar beneficios exclusivos, como un 35% de descuento en carnicerías, ideal para quienes quieren darse un gusto con cortes de calidad sin gastar de más.
Por ejemplo, una costeleta que normalmente se vende entre $7.000 y $7.700 puede quedar mucho más accesible gracias a la promoción, reduciendo su valor a $4.500 a $5.000. Esto permite disfrutar de un corte “gourmet” en casa sin pagar la tarifa completa de restaurante, haciendo que la reunión familiar sea más económica y deliciosa.
Es importante recordar que para que la oferta sea válida, el pago debe realizarse a través de QR en los comercios adheridos. Solo así se activa la rebaja, por lo que conviene planificar la compra y confirmar que la carnicería participe de la promoción.
Tips para cocinar costeletas jugosas como en restaurantes:
- Cociná a fuego medio-alto para sellar la carne y mantener los jugos.
- Evitá pinchar la carne con tenedor mientras se cocina.
- Agregá sal gruesa justo antes de llevarla a la parrilla o sartén.
- Dejá reposar la carne unos minutos antes de cortarla para que conserve su jugosidad.
- Podés darle un toque de pimienta o hierbas al final para potenciar el sabor.